Beyaz çay nasıl yapılır, türkiye'de yetişir mi, faydaları nelerdir
Hepimizin çok sevdiği ve günün her saati içmekten zevk aldığı çay, bildiğimizin aksine başka çeşitlerde barındırıyor. Beyaz çay ve özellikleri yazımızda.
Editör: ne nedir
16 Mart 2021 - 02:02 - Güncelleme: 10 Ocak 2023 - 19:49
Tarihi çok eskilere dayanan beyaz çayın oldukça fazla faydası bulunuyor. Çaylar arasında en yüksek ansioksidan özelliğe sahip olanı. Geçmişte Çin İmparatoru zerafetin zirvesi olarak adlandırıyordu ve bask a ülkelerde yetişmiyordu. Şuan bile üretimi en az olan çay konumundadır. İlkbahar döneminde toplanması gerekir ve çok hassas şekilde ile toplama yapılır. Sadece 3 5 gün arası toplanabilir. Diğer çaylara göre tadı daha hafiftir. Ancak hava aldıktan sonra ömrü kısalır.
Türkiye'de Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun'da yetiştirilir. Kafein oranı siyah ve yeşil çaya göre daha azdır. Elle toplandığı için siyah çaya göre toplaması saha zahmetlidir. Ama fiyatı da daha yüksek olduğu için yüksek gelir sağlar. Çok az üretilir ve Türkiye'de beyaz iksir olarak adlandırılır. Stres ile başa çıkma, kansere karşı koruyuculuk, cilt üzerine etkileri tespit edilmiştir.
Beyaz çay, beyaz çayın kilosu, beyaz çay nasıl yetişir, beyaz çay nerede yetişir
Türkiye'de Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun'da yetiştirilir. Kafein oranı siyah ve yeşil çaya göre daha azdır. Elle toplandığı için siyah çaya göre toplaması saha zahmetlidir. Ama fiyatı da daha yüksek olduğu için yüksek gelir sağlar. Çok az üretilir ve Türkiye'de beyaz iksir olarak adlandırılır. Stres ile başa çıkma, kansere karşı koruyuculuk, cilt üzerine etkileri tespit edilmiştir.
Beyaz çay, beyaz çayın kilosu, beyaz çay nasıl yetişir, beyaz çay nerede yetişir
