Sağlıklı beslenmek isteyenler için pratik, lezzetli ve bir o kadar sağlıklı tarif: Yoğurtlu patates salatası ve kırmızı biberin uyumu

Sağlıklı beslenmek isteyenler için yeni bir tarif ile karşınızdayız. Değişik gıdaların biraraya gelmesiyle ortaya çıkan eşşiz tarif hem hafif hem sağlıklı bir ara öğün. İster çayla ister atıştırmalık olarak isterseniz de meze olarak yapacağınız salatayı denediğinizde ne kadar haklı olduğumuzu anlayacaksınız.

Salata için öncelikle hazırlamanız gereken ürünler:
4-5 adet patates
3-4 kornişon turşu
Konserve mısır
2-3 adet kırmızı biber
2-3 yemek kaşığı mayonez
6-7 kaşık yoğurt
3-4 diş sarımsak
Tuz
5-6 sap maydonoz
1 tane havuç

Öncelikle patatesler geç pişeceği için onları suya koymak zaman açısından avantajlı olur. Patatesleri soyup küp küp doğrayıp suya koyuyorum ben. Piştiğinde soyma sıkıntısı olmuyor. Bunlar pişerken fırında veya tüpün taşında biberleri közleyelim. Bunların kabuğunu soyup küp küp doğrayıp kenara ayıralım. Konserve mısırı da bunun üzerine ekleyelim. Havucun kabuğunu soyup rendeleyip içine ekleyelim. Maydonozları ince ince doğrayıp ekleyelim. Kornişon turşusunu yıkayıp küp küp doğrayalım. Patatesler piştikten sonra bunu da üzerine ekleyelim. Ben pişirilmiş brokoli de eklemeyi tercih ediyorum. Ağız tadınıza göre ekleyebilirsiniz.

Başka bir kapta yoğurdu koyalım. Eğer ev yoğurdu kullanıyorsanız biraz sulu olabileceği için daha fazla ekleyebilirsiniz. Mayonez ekleyelim. Tuz da kendimize göre ekleyeli. Sarmısağı ince kıyıp ekleyelim. Bunları ve diğer hazırladığımız ürünleri karıştıralım. İsteğe bağlı acı sevenler pulbiber ekleyebilir. 
Afiyet olsun


Salata, yoğurtlu salata, patatesli yoğurtlu salata, pratik salata, pratik salata tarifi, borkolili salata, yoğurtlu patates salatası