Ekonomik ve lezzetli tarif: Sebzeli mantar yemeği

Değişik tatları hepimiz severiz. Editörlerimiz tarafından az malzeme ile denenmiş, sağlıklı tarifler ile karşısınızdayız. Evde yaptığınızda sıklıkla yapmak isteyeceğinize eminiz.

Gerekli malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gram mantar
1 soğan
4 diş sarımsak
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
2 yemek kaşığı domates sosu
İsteğe bağlı tuz, pulbiber

Derin bir tavaya önce yağı alalım. İnce ince doğradığımız sarımsak ve soğanı yağı çok kızartmadan içine atalım. 3-4 dk karıştıralım ve mantarları atalım. Kontrollü şekilde mantarlar suyunu bırakana kadar pişirelim. Sık sık karıştırmayalım. Mantarlar dağılabilir. Mantarlar suyunu çekmeye başladığı sırada domates sosunu ekleyip karıştıralım. Ardından kırmızı ve yeşil biberi ekleyip çiğlikleri gidene kadar pişirelim. En son mantarların pişme sertliğini kontrol edelim. Pişme yumuşaklığına geldiyse baharat ve tuzumuzu ekleyelim ve iyice yedirelim.
Afiyet olsun
Mantar yemeği, mantar tarifi, yemek tarifi, kolay yemek, az malzemeli yemek, mantarlı sebze, sebzeli mantar